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西藏特产之“补脑之王”——野生波密天麻

2022-01-09 04:26分类:分配资金 阅读:

助长环境:野生波密天麻产自西藏林芝市波密海拔1800米至4500米、无混浊环境内的乌天麻。原因其助长于在高海拔、大温差、强日光的高原特地环境,使其有效成分和生物活性远高于产自其他地区的产品。天麻和密环菌对温湿度有必定的请求。密环菌在6℃~8℃时开始助长,而天麻在10℃~15℃才开始发芽两者在20℃~25℃时助长最快,超过30℃就结束助长。密环菌和天麻助长都请求必定的湿度,土壤含水量过矮,密环菌助长不良,天麻也长不好;水分过大,土壤中空气不克,不只影响密环菌和天麻助长,甚至造成天麻腐烂。

波密天麻特点:波密天麻属于天麻中的乌天麻,具有制品率高、折干率高、天麻素含量高的特点,其外部特征为澄莹的环纹、鹦鹉嘴、脐眼清楚、质坚、体实、无空心、特异气味浓,个大、胖厚、椭圆、略扁、外观黄白至深棕色。具有性微寒、味甘,有熄风镇痉作用。粗略医治头痛、头昏、眼花、风寒湿痹、小儿惊风等症状。

波密天麻培养:

1、镇痛作用:对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性众发性神经热等,有清楚的镇痛成果。2、冷静作用:有的医疗单位用符切吻契适合成天麻素(天麻甙)治疗神经倒退和神经倒退综符切吻契适合症病人。且能按捺咖啡因所致的中枢高昂作用,还有深化戊巴比妥纳的就寝时间效答。3、抗惊厥作用:天麻劈脸神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的必定疗效。还有缓解光滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。4、降矮血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝好气、利腰膝、强筋骨,还可增众外周及冠状动脉血流量,对心脏有留神作用。5、明如今、增智作用:天麻尚有明如今和鲜明加强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经体系具有清楚的留神和调节作用,能加强视神经的分辨能力,已用作高空飞走人员的脑保健食品或脑保健药物。

食用手法:1、天麻炖鸡原料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇 50g,鸡汤 500g,调料适量。

烹制手法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min掏出。鸡往骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。食法、食量:佐餐或单食均

2、天麻猪脑粥原料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。烹制手法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加净水煮粥,以粥、脑熟为度。食法、食量:每日晨首,服用温热粥1次。天麻烧牛尾原料:天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。烹制手法:将天麻洗净放入罐内,加净水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁盛开入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以往异味,再将已往遗失异味的牛尾提入煮好的母鸡、肘子汤锅内,同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2h.熟后将牛尾、母鸡、肘子提首,井然地码入盘中,然后再将天麻片镶于盘领域,淋上熟淀粉,浇上香油即成。食法、食量:每天食肉、喝汤1——2次。3、天麻炖甲鱼原料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。烹制手法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮往外观泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜掩盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5——2h.食法、食量:食时,依照食者的嗜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。

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